pintades
Les pintades sont des oiseaux encore sauvages, il sont plus craintif que des poules. L'élevage s'inspire de celui de l'élevage des faisans. Ce volatile à une saveur rappelle faiblement le goût du gibier.
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pintade
Il s'agit de pintades de souche lourde. Elles pèsent dont environ 1.7 kg à 12 semaines et peuvent atteindre 2.4 à 2.5 kg si vous les laissez pâturer quelques semaines supplémentaires.